Aujourd’hui, pour garantir la sécurité alimentaire à ses citoyens, l’Etat français a promulgué plusieurs réglementations qui visent à améliorer l’hygiène alimentaire au niveau de tous les secteurs agroalimentaires. En 2015, les acteurs opérants dans les filières agroalimentaires sont assujettis à la loi INCO, un règlement qui ordonne un affichage des allergènes et une liste présentant les produits d’origine animale utilisés par leur entreprise. Par ailleurs, il faut noter que les entreprises qui interviennent dans les domaines agroalimentaires ont pour obligation de faire former régulièrement au moins l’un de leurs employés en formation HACCP.
Le présent blog est en fait un site web qui vous donne des renseignements détaillés sur une agence connue pour ses offres de services de qualités en ce qui concerne l’éducation HACCP. Cette plateforme vous présente Evaluance Hygiene, un prestataire consacré à la formation HACCP, audit HACCP, certifications, etc.